🌍 一般的には「お米＝絶対に必要」という考え方が根強い理由：
① 「ごはんがないと食事じゃない」という文化的刷り込み
「ごはんがないと食べた気がしない」
「お米は体にいいから、毎日食べなきゃ」
こう思っている方、多いのではないでしょうか？
日本の食文化・教育では「主食＝ごはん」と教えられてきた
「朝はごはんを食べなきゃ元気が出ない」といった思い込みが無意識に根付いている
② お米の“満足感”は中毒性に近い
炭水化物による血糖値の急上昇→幸福感
一時的な快感を「エネルギー」と錯覚しやすく、
**空腹感をすぐに感じてリピートする“無限ループ”**に
③ 経済と社会の構造が「お米中心」で成り立っている
学校給食・定食・スーパー・弁当屋…すべてが「ごはんを前提」に設計されている
国の農業支援・販促キャンペーンなどもあり、「お米を摂るのが当たり前」という空気が作られている
それもそのはず、日本では長い間、
「お米を中心にした食事こそ健康」と教えられてきました。学校給食・家庭料理・お弁当・外食メニュー……
どれも「ごはん」が主役になるように設計されています。さらに、国の農業政策として“お米の消費を支える”動きもあるため、
「お米＝健康」「お米＝必要」というメッセージが知らず知らずのうちに浸透しています。
💡 でも、それを越えた人だけが知る“新しい食の自由”
「お米がなくても満たされる」
「体も気分も軽くて調子がいい」
ということを“自分の体で体験”した人は、
もう「昔の価値観には戻れない」のです。
🍴 多くの人は「お米を辞められない」のではなく、
“辞めた後の快適さ”を知らないだけなのかもしれません。
④ 結論：「お米をやめる＝正解」ではない、けれど
お米が絶対に悪いわけではありません。
ただ、“お米を食べなければならない”という思い込みに縛られる必要はないと感じています。「自分に合った食べ方を選ぶ自由」
それこそが、これからの健康のカギなのかもしれません。
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